Il buon cibo è il fondamento della vera felicità!

Auguste Escoffier

Ristorante di pesce e cucina tradizionale, pizze, focacce classiche, senza glutine o integrali, nel cuore pulsante delle splendide langhe

Il Ristorante Pizzeria Bargiglio Rosso, gestito dai proprietari con professionalità e cortesia dal 1991, il buon cibo è il vero fondamento della felicità!

La pizzeria si contraddistingue grazie alla passione, alla cura del dettaglio e alla continua ricerca di ottime materie prime.


Sapori nuovi ed antichi, nostrani e non, sapranno soddisfare al meglio anche il palato dei clienti più esigenti, in un vortice di armonia e gusto.

Contatti

La pizzeria si trova in Via Garibaldi 154 a Grinzane Cavour, poco fuori Alba, e sarà lieto di ospitarvi in un ambiente caldo e accogliente

presso il quale potrete gustare o portarvi direttamente e a casa (grazie alla possibilità di effettuare il servizio d'asporto), un'ampia scelta di pizze preparate rigorosamente secondo tradizione e cotte in forno a legna.


Ogni pizza che esce dal forno a legna di Bargiglio Rosso viene preparata utilizzando la base fatta con farina di qualità, con la possibilità di scegliere farine speciali per dare un gusto particolare all'impasto. Tutte le farciture, dalle più semplici e classiche a quelle più elaborate e create in esclusiva dai nostri pizzaioli, nascono da ingredienti freschi per mantenere intatto il sapore di salumi, verdure e formaggi. Al successo della pizzeria, contribuiscono due fattori fondamentali: la bontà di tutto ciò che cuciniamo e l'efficienza dello staff, formato dai pizzaioli e dai camerieri.

La pizzeria si trova in Via Garibaldi 154 a Grinzane Cavour, poco fuori Alba, e sarà lieto di ospitarvi in un ambiente caldo e accogliente

presso il quale potrete gustare o portarvi direttamente e a casa (grazie alla possibilità di effettuare il servizio d'asporto), un'ampia scelta di pizze preparate rigorosamente secondo tradizione e cotte in forno a legna.


Ogni pizza che esce dal forno a legna di Bargiglio Rosso viene preparata utilizzando la base fatta con farina di qualità, con la possibilità di scegliere farine speciali per dare un gusto particolare all'impasto. Tutte le farciture, dalle più semplici e classiche a quelle più elaborate e create in esclusiva dai nostri pizzaioli, nascono da ingredienti freschi per mantenere intatto il sapore di salumi, verdure e formaggi. Al successo della pizzeria, contribuiscono due fattori fondamentali: la bontà di tutto ciò che cuciniamo e l'efficienza dello staff, formato dai pizzaioli e dai camerieri.

Possibilità di ordinare pizza senza glutine, al farro, integrali, senza lievito e kamut.

Presso il Ristorante Pizzeria Bargiglio Rosso, vengono preparati cibi SENZA GLUTINE, per i nostri clienti celiaci. È possibile, infatti, scegliere tra un'ampia gamma di primi, secondi, dolci e pizze preparate al momento.


Per garantire che i piatti siano privi di qualsiasi contaminazione di glutine, viene posta molta attenzione nella conservazione e preparazione dei cibi (reparto di lavoro, frigo, griglia e forni dedicati esclusivamente al senza glutine) e vengono, anche utilizzati prodotti senza glutine. Sul sito dell'AIC - Associazione Italiana Celiachia potete ottenere maggiori informazioni sul progetto "Alimentazione fuori casa". Gli incaricati AIC controllano frequentemente i nostri locali, le cucine e il nostro metodo di lavoro.

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